Patatas asadas con mantequilla y hierbas

Patatas asadas con mantequilla y hierbas
Ingredientes
- Orégano.
- Tomillo.
- Perejil.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- 2 Patatas nuevas .
- Mantequilla.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 150 º. Colocamos en la fuente: salamos, rociamos con aceite y espolvoreamos con las especias.

Cortamos las patatas en rodajas finas sin llegar a cortar del todo. En una taza ponemos un poco de mantequilla blanda con un poco de sal, perejil, tomillo y orégano. Podemos calentarlo en el microondas y separando las rodajas rociarlo por las patatas. Las ponemos en la bandeja con el pollo o en otra fuente. Asamos durante unos treinta minutos.

Dejar enfriar un poco y servir .

La patatas quedan tiernas y crujientes a la vez. Seguro que gustan.