Hamburguesa de pollo con vegetales y queso blanco

Ingredientes:
1 hamburguesa de pollo o 150 grs. de pollo picado.
Sal.
5 yemas de espárragos .
1 tomate.
Bolitas de queso de Burgos .

Elaboración :

Colocamos a calentar una plancha o sartén .
Freímos o pasamos por la plancha todos los ingredientes . Más fácil no se puede.

Sanjacobos de lenguado

Ingredientes:
2 filetes de lenguado.
1 loncha de jamón York.
1 loncha de queso blanco, havarti.
1 huevo batido.
Pan rallado.
Aceite de oliva .

Elaboración :

Colocamos los filetes en un plato. Cubrimos uno de ellos con la loncha de jamón sin que sobresalga mucho por los bordes y hacemos lo mismo con el queso. Tapamos con el otro filete de lenguado. Lo partimos a la mitad o del tamaño que queramos para poderlos freír bien.

Calentamos una sartén con aceite. Pasamos los trozos por pan/ huevo/ pan. Freímos y reservamos en un plato no papel absorbente.

Servimos acompañado de ensalada, por ejemplo.

Macarrones con tomate

Ingredientes:
-100 grs. Macarrones.
- 1 litro de agua para cocer.
- Sal gorda.
-  2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 bote de Tomate Helios casero.
- Queso parmesano rallado.


Elaboración :
Ponemos a cocer en una cazuela el agua. Cuando hierva incorporamos el aceite y dos pizcas de sal. Echamos la pasta y cocemos unos diez minutos. Les pasamos a un escurridor y cubrimos con agua fría y escurrimos .
Colocamos en un plato y cubrimos con el tomate y el queso. Más fácil imposible.