Para el pisto ( ir a receta).
Para conserva:
Esterilizar los frascos y las tapas: cazuela grande u olla poner a calentar agua y cuando esté en ebullición introducir los frascos y dejar 15 minutos. Escurrir e introducir la mezcla. Tapar fuertemente dejando un borde de 1 cm. Dejar cociendo otros quince minutos.
Retirar de la cazuela y poner boca abajo para que se haga el vacío y dejar enfriar.
Para conserva:
Esterilizar los frascos y las tapas: cazuela grande u olla poner a calentar agua y cuando esté en ebullición introducir los frascos y dejar 15 minutos. Escurrir e introducir la mezcla. Tapar fuertemente dejando un borde de 1 cm. Dejar cociendo otros quince minutos.
Retirar de la cazuela y poner boca abajo para que se haga el vacío y dejar enfriar.