Revuelto de morcilla con manzana

 

Ingredientes:

- 3 Huevos L.

- 1/2 morcilla de arroz.

- 1/2 Manzana reineta.

- Aceite de oliva.

 

Elaboración:

 

         Troceamos la manzana en trozos pequeños.Calentamos una sartén con un poco de aceite y pasamos la manzana por la sartén y la dejamos pochar. Incorporamos desmenuzada la morcilla a fuego lento y removemos. incorporamos los huevos y mezclamos todo. hacemos al gusto.

Servimos caliente, por ejemplo, con tostadas de pan.