Ensalada de Ventresca con tomate y brotes variados.

Ingredientes:

- 1 bolsa de brotes variados ( Mercd.., rúcula, espinacas, canónigos...)

- 1 frasco de Ventresca en aceite de oliva.

- 1 Tomate raf.

- sal

- Aceite de oliva Virgen. 

Elaboración:

Como veis , no es para matarse, pero muy rico y sano.

Lavamos los brotes variados, escurrimos y reservamos. Cortamos el tomate y abrimos el frasco de ventresca y escurrimos. 

Colocamos a nuestro gusto y salamos el tomate. Rociamos con aceite de oliva virgen y servimos.