Revuelto suave de huevo

Ingredientes:
- 2 huevos de corral.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Elaboración:
Batimos mucho los huevos, hasta que salga espuma. Salamos. Ponemos una sartén con una cucharada de acite de oliva. Cuando esté caliente incorporamos los huevos, a fuego medio y removemos suavemente que se vayan cuajando pero no del todo.
Servimos.

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