Ensalada de salmón, huevo, rúcula, mozzarella y tomate

Ingredientes:
- 1 tomate kumato.
- 1 loncha de salmón ahumado.
- mozzarella fresa.
- 1 huevo cocido.
- Rúcula.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de Módena.

Elaboración:

  Cortamos y mezclamos al gusto con aceite y vinagre de módena, sal.