- 500 grs. champiñón.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Elaboración:
Calentamos una sartén con el aceite y picamos el ajo y la cebolla finito. Rehogamos la cebolla y cuando se dore incorporamos el champiñón, salamos y dejamos que se haga durante unos quince minutos. Vamos removiendo de vez en cuando.
Servimos como primero o guarnición.
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