Conejo al horno con hierbas

Ingredientes (para 2 personas):

- 1/2 conejo.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Ramas de tomillo. 
- Pimienta negra molida.

Elaboración:
Precalentamos el horno diez minutos a 180 º. Salpimentamos  el conejo por los dos lados, Colocamos en una fuente de horno. Debajo las ramas de tomillo . Rociamos con un poco de aceite y dejamos que se haga unos doce minutos, sino se seca. Acompañamos con champiñón, ensalada o patatas.



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