Bombones con cereza y crocanti

Ingredientes:
- Chocolate fondant.
- Cerezas en almíbar.
- Almendras picadas crocantis.
- Moldes Variados.

Elaboración:

  Ponemos a cocer el baño maría el chocolate troceado y vamos removiendo lentamente con una cuchara de madera. Preparamos los moldes que tengamos: yo he escogido de silicona y el envase de queso fresco Burgo de Arias ¨Burguitos¨ que guardé en su día. Podemos poner lo que se nos ocurra: trocitos de guindas, crocanti.....

Cuando no haya grumos y esté líquido, los repartimos en los moldes. Dejamos enfriar, metemos en el frigo por lo menos dos horas .. y listos.