Espaguetis negros con langostinos al ajillo .

Ingredientes :
- Espagueti o tallarines negro ( con tinta de calamar).
- 300 grs. De colas de langostinos.
- 1 diente de ajo.
- Perejil.
- Aceite de oliva.
- Sal.

Elaboración :
Ponemos a cocer la pasta 10 minutos con sal gorda y un chorro de aceite.
Picamos el ajo y perejil y en una sartén con un poco de aceite, sofreímos el ajo y perejil e incorporamos las colas de langostinos sin que se hagan mucho y reservamos esa sartén.
Una vez cocida la pasta, pasamos por agua fria y escurrimos. Echamos en la sartén con los langostinos a fuego medio dando vueltas para que se impregne bien de la mezcla y servimos.