Alcachofas con jamón serrano

 

 

Ingredientes (para 2):

Ingredientes:
- Aceite de oliva.
- 1/2 cebolla pequeña.
- 2 lonchas de jamón serrano.
- 1 frasco o bolsa de alcachofas baby.

Elaboración:

Pochamos la cebolla con un poco de aceite. Escurrimos las alcachofas y según como sean, las cortamos o no a la mitad. Cuando esté dorada la cebolla, incorporamos las alcachofas y dejamos que se doren. Echamos el jamón y revolvemos un minuto.
Servimos caliente.