Hamburguesa integral con calabacín y pimiento

Ingredientes:
- 125 grs. De carne de ternera sin grasa. Picada.
- Sal.
- Perejil.
- Ajo picado.
- Pimienta negra molida.
- 3 rodajas de calabacín .
- 3 trozos de pimiento rojo.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 panecillo integral.
- 1 loncha de queso blanco.

Elaboración :
Mezclamos  la carne con un poco de pimienta negra molida, ajo, sal y perejil. Damos forma de hamburguesa un poco gruesa. Calentamos una plancha o sartén .
Partimos el calabacín en rodajas y salmos para que suelte un poco de agua. Troceamos el pimiento rojo y colocamos en la plancha junto con el calabacín . Retiramos los vegetales y hacemos la carne. 
Abrimos el pan y cocamos la hamburguesa, los vegetales , la mostaza al gusto y la loncha d queso blanco o bajo en calorías . 
¡Y a comerrrrrr!





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