Ensalada de canónigos y salmón

Ingredientes :

- 1 bolsa de Canónigos ( en Mercad... Sale muy bien de precio).
- 100 grs. Salmón ahumado.
- 12 tomates Cherry.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de Módena.
- Cebolla frita ( Mercad... , Carref..).

Elaboración :

Colocamos los Canónigos , cortamos en mitades los tomatitos y repartimos.
El salmón en tiras, que se puede cortar con tijera de cocina.
Esparcimos un poco de cebolla frita y regamos con el aceite y vinagre.


2 comentarios:

El Rincón de los Postres dijo...

Me encanta la receta, que es una manera de comer muy sana y nos ayuda a comer bien esos días que no tenemos tiempo para cocinar :)

bariatric food dijo...

Muchas gracias. Esa es la idea. Cosas sencillas, rápidas pero vistosas