Ensalada sencilla de canónigos

Ingredientes (para 1 persona):
- 50 grs. de canónigos .
- 5 tomates Cherry.
- 1 huevo cocido.
- Crema de vinagre de Módena .

Elaboración :

Lavamos los canónigos . Cortamos los tomates en cuatro partes. Rallamos el huevo.

Colocamos en un plato los canónigos , esparcimos los trozos de tomate, y repartimos el huevo rallado. Aliñamos con la crema de vinagre de Módena .