Setas empanadas con ali oil

Ingredientes:

- 150 grs. De Setas de Cardo.
- 1 huevo batido. 
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal. 
- Aceite de oliva.
- Ali olí.

Elaboración :

Para qué se haga bien las setas, yo las meto unos tres minutos en el microondas para que se deshidraten. 
Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite y mientras empanamos las setas salándolas un poco. Pasamos por harina, huevo y pan. Las freímos y doramos y vamos colocando en un plato con papel de cocina para que escurra el aceite. Emplatamos y ponemos con un poco de mahonesa y ali olí.


Publicar un comentario