Hojaldres de bonito

Ingredientes:
- 2 huevos cocidos.
- 1 huevo fresco.
- 1 lata de bonito en escabeche.
- Tomate frito.
- 1 lámina de hojaldre.

Elaboración :

Ponemos a precalentar el horno a 200º 10 '.

Picamos los huevos cocidos y reservamos. Escurrimos el bonito y mezclamos con el tomate y el huevo cocido. Batimos el otro huevo.
Cortamos la masa de hojaldre con forma redonda. Rellenamos con la mezcla.
Tapamos con una capa de hojaldre.
Con un pincel cubrimos de huevo batido.
Metemos en el horno durante 10'.
Publicar un comentario en la entrada