San Jacobos con tomate

Ingredientes:
- 4 lonchas jamón York de sandwich .
- 2 lonchas de queso. A gusto.
- 1 huevo.
- Sal.
- Pan rallado.
- Tomate fresco.
- Orégano .
- Aceite.

Elaboración :
Batimos el huevo y salamos un poco.
Colocamos una loncha de jamón, otra de queso y otra de jamón.
Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite.
Pasamos la composición por pan , huevo y pan. Freímos hasta que este dorado.
Escurrimos en papel secante y emplatamos con tomate aliñado con aceite, sal y aceite .

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